阳澄湖美食专栏

阳澄湖农家乐哪家美

又是一年秋风起，恰是蟹肥膏黄时。到了这个时令，一说到甘旨，大师笃信城市料到大闸蟹，又嫰又鲜的蟹腿，黄灿灿的蟹黄，一想皆要流口水。本年的尔料到大闸蟹也是馋得不成，爽性便与挚友全部开拔往阳澄湖，计算吃大闸蟹吃到爽。

原来如果到了阳澄湖边也不一定能吃到正统的阳澄湖大闸蟹。阳澄湖大闸蟹十购九假，使得越来越多的人仍然不再盯着阳澄湖大闸蟹了。原因这近十来年，为了守护阳澄湖的生态环境，阳澄湖的围网养蟹面积收缩得越来越小，真确的阳澄湖大闸蟹仍旧很少很少了。

那么，人们为什么还要往阳澄湖那处吃大闸蟹呢？原故原本很单纯，一大部分之前在阳澄湖养蟹的渔民，他们把大闸蟹团体迁居到了湖外的标准化水池举行生态养殖。标准化水池从阳澄湖引入湖水干水源，阳澄湖特等的碱性水质能够让大闸蟹的肉质加倍充实同新鲜。标准化水池生态环境，无缺模仿阳澄湖的原生态境况。更紧要的是阳澄湖是寰宇最早实行人造养殖大闸蟹的，这边的渔民皆有着多年富饶的养蟹经历。因此这边的大闸蟹不只产量高、养分丰裕，何况口感与味道同阳澄湖湖内成长的大闸蟹比拟毫不逊色。百闻不如一见，咱们本日就要往一饱口福。

到达了目的地，阳澄湖畔的蟹庄农家乐满地。阳澄湖东畔的阿四蟹庄农家乐，赫赫有名。爱吃大闸蟹的伙伴给咱们安利了这家阿四蟹庄，强烈推荐咱们往吃字号清蒸大闸蟹！阿四蟹庄依旧挺好找的，在阳澄湖东岸的巴城镇年龄水城蟹舫苑1号进口。阿四蟹庄后头靠湖，门口停车场很大，周围环境很好，微凉的秋风拂面，是个吃甘旨大闸蟹的美所在。走进蟹庄，比拟于比普遍的农家乐装修气魄特别典雅大气，有庄家独特的特质也有今世的品格，三层楼高，一进去是大厅，楼上皆是包厢。咱们急如星火的起首点菜，清蒸大闸蟹先布置上，外地特征的河虾、湖里鳜鱼也不行少，还有他们本身种的新鲜蔬菜也是必定要尝尝的。

哇！清蒸大闸蟹端上来了，只见此物光泽橙黄，肉香新鲜。这几只肥蟹皆是咱们己方往抉择的，师父现场绑缚，冲刷下锅，保障希奇。

启吃启吃，先来一个蟹腿尝尝，肉质充实，蟹肉清白。接下来就要吃尔最爱的蟹黄了，敞开蟹盖黄灿灿满满的蟹黄，光瞧就让人食欲大启，,吸一口充满香滑的蟹黄，胜似琼浆玉露，醉人的鲜香。比拟香辣同其余五颜六色的做法，简易的清蒸，吃到的皆是食材自身的鲜嫩的味道，吃一只还想吃，根基停不下来。

除了大闸蟹，其余的农家菜味道鲜美自不用说，一桌菜口胃平淡，完全符合尔胃口。这一回农家乐不虚此行。下次必需要带上爸妈来吃啦～