此外，至少配备1名以上的中高级烹调师；1名以上的专（兼）职点菜师、营养师，以及1名以上熟悉当地旅游景点、民俗风情及乡土特产的服务员。

　　拿到星星还有奖金

　　重庆农家网了解到，不少消费者在挑选农家乐时，“星星”仅仅是参考，“农家乐是一个放松消遣的地方，毕竟不是宾馆。”家住大渡口九宫庙的王婆婆说，“我们每年夏天都会去农家乐住上一段时间，选农家乐一是看环境，树木多是肯定的；二是看价格，特别是针对中老年顾客。”

　　商委餐饮住宿处人士告诉我们，随着这种趋势的日益形成，市民对乡村旅游的要求也越来越高。他们通常会选择规范、完善的农家乐，而星级农家乐则成为市民的出行风向标。“市民的需求反过来又增加了企业的参评必要性，提高其参评积极性，互相促进，实现了良性循环。”

　　拿到了“星星”，对农家乐来说，不仅是对质量的肯定，而且还能获得一定的资金扶持。重庆农家网获悉，城口县对所评农家乐给予最高15万元的奖励，铜梁县则是对四星级农家乐给予30万元的奖励，其他如綦江区、巴南区等区县也积极鼓励企业参评，通过政府财政支持星级农家乐的评定。