位于九街的乾矿老火锅是老店，每天生意很火爆。乾矿的小黄牛肉质值得称赞，是店内的明星餐品。此外，在这家火锅店，如果你不吃毛肚，那就真的特别遗憾，毕竟他们家的毛肚非常出名，品质好，口感脆爽，还有虾滑和双椒牛肉，*是必点菜。