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佛手瓜炒肉丝

作者:92P小李发布时间:2021-2-22 3:15:10文章来源:网络收集


 

  以前没有在超市见过,它的个头不大,老妈说外婆家很多,据说是产量很高!老妈说这是佛手瓜,当时还以为老妈随口说方言名字,没想到它的学名就是佛手瓜。

  食材用料

  主料:猪肉200克 佛手瓜2个 葱姜蒜适量 小米辣椒2个

  辅料:盐1勺 生抽1勺 胡椒粉1勺 蚝油1勺 食用油适量

  佛手瓜炒肉丝的做法

  1.准备食材

  2.佛手瓜去皮,切开,去掉中间的籽,切成细丝。猪肉切丝备用

  嫩一点的佛手瓜中间没有籽。

  3.锅里放油,放入肉丝,炒到肉丝变色后放入姜蒜。

  4.放入佛手瓜丝,快速的翻炒均匀。

  加盐,胡椒粉,生抽和蚝油调味。

  5.炒熟盛起来,撒上葱花!

  6.佛手瓜炒肉丝吃起来很脆口,简单又好吃的一道家常菜。

  佛手瓜炒肉丝成品图

佛手瓜炒肉丝成品图

佛手瓜炒肉丝成品图

佛手瓜炒肉丝成品图

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