糖醋青椒
作者：92P小李发布时间：2021-2-22 3:14:53文章来源：网络收集
青椒最家常的食材，我从小就爱吃妈妈做的糖醋青椒，虽然没有肉，但是感觉比肉还好吃，每次都能多吃一碗饭，绝对是一款百吃不厌的下饭神器!
用料
主料：青椒(8个)
辅料：蒜末(适量) 酱油(20毫升) 白糖(3小勺) 陈醋(20毫升) 盐(适量) 鸡精(少许) 水淀粉(适量)
制作步骤
1.青椒去籽洗净切两半。
2.锅中加油烧热放入青椒煎至表皮微黄。
3.加入酱油，白糖
4.在加适量陈醋，清水
5.放入蒜末
6.加盖中火烧至15分钟
7.最后加少许盐鸡精，淋入水淀粉勾芡出锅。
糖醋青椒成品图
烹饪技巧
青椒稍微煎至一下再烹饪，烧出来的口感更好。
糖醋可以自己掌握，随自家口感添加。