大料炖鸭
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:13:34文章来源：网络收集
主料 鸭 适量 辅料 鹌鹑蛋 适量 大料 适量 姜 适量 小米椒 适量 原味口味未知难度 大料炖鸭的美食做法步骤 1鸭切大块，煮掉血水。 2鸭肾鸭肠一起。 3煮鹌鹑蛋15分钟。 4姜，小米椒。 5煮过血水的鸭捞起放入另一个锅，加大料（八角、桂皮、香叶、陈皮、香草……）姜片，小米辣。 6这里是炖了20分钟，加剥好的鹌鹑蛋（小火伴爱吃蛋所以放多了点）加盐，酱油少许，有大料就不需要再放其他调料了，再炖十五分钟。 7刚才鸭肾鸭肠是整个炖的，炖好要捞起切好。 8大料炖鸭好了，味道微辣醇香！肉吃起来汤汁多，很美味！