清炒丝瓜
作者：92P小李发布时间：2021-2-22 3:14:30文章来源：网络收集
没想到，丝瓜这样炒，超级清甜鲜美，胜比珍馐，菜汁都不放过，泡饭超好吃
一、用料
主料：丝瓜(四条)
辅料：蒜泥(10克) 花生油(20毫升) 高汤(20毫升) 蚝油(一勺) 盐(一勺) 白糖(5克)
二、制作步骤
1.准备食材
2.丝瓜去皮切成块
3.热锅冷油下蒜泥
4.倒下丝瓜爆炒
5.倒入高汤，没有则倒水
6.再次翻炒，水分慢慢渗出
7.加入白糖
8.倒入蚝油
9.加入盐，炒均匀即可
10.出锅
三、清炒丝瓜成品图
四、烹饪技巧
汤汁泡饭一流，连吃3碗饭