辣炒花蛤
作者：92P小李发布时间：2021-2-22 3:14:26文章来源：网络收集
一、用料
主料：花蛤(734克)
辅料：油(15克) 火锅底料(25克) 生抽(3克) 盐(1克) 料酒(15克) 陈醋(10克) 洋葱(20克) 蒜瓣(20克) 香葱(2根)
二、制作步骤
1.准备好调味料。
2.花蛤用小牙刷刷洗干净。
3.倒入醋。
4.加入料酒。
5.撒入盐，混合后洗净花蛤。
6.锅中水开，倒入花蛤。
7.焯烫至花蛤开口，捞起备用。
8.锅中油热，倒入调味料炒出香味儿。
9.倒入花蛤，快速翻炒均匀。
10.滴入生抽提味儿。
11.快速翻炒均匀。撒入葱花出锅享用。
三、辣炒花蛤成品图
