香酥鱼柳
作者：92P小李发布时间：2021-2-22 3:14:03文章来源：网络收集
一、用料
主料：1.巴沙鱼(250克)
辅料：1.鸡蛋(一枚) 2.淀粉(一勺) 3. 盐(一勺) 4. 胡椒粉(适量)5. 料酒(适量)
二、制作步骤
1.巴沙鱼加上一勺盐
2.适量胡椒粉
3.适量料酒
4.用手抓匀
5.一枚鸡蛋打散
6.腌制好的巴沙鱼加上一勺淀粉
7.拌匀
8.两面沾上蛋液
9.裹上面包糠
10.油温六成热下锅炸
11.炸制金黄酥脆
12.捞出控油装盘
三、香酥鱼柳成品图
四、烹饪技巧
无刺的巴沙鱼这么做吃起来好吃又方便，口感一流。