牛肉炒苦瓜
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:24:29文章来源：网络收集
主料 苦瓜 一条 牛肉 适量（已炒好） 红椒 一个 辅料 稻米油 适量 盐 适量 鸡精 适量 咸香口味炒工艺十分钟耗时普通难度 牛肉炒苦瓜的美食做法步骤 1备好食材：如图，苦瓜切成块，红椒切成薄片，牛肉备好。 2苦瓜加入适量盐腌十分钟（去除部分苦味）洗净备用。 3热锅冷油，下苦瓜翻炒均匀。 4放入红椒翻炒片刻，加入适量盐及热水翻炒两分钟。 5放入牛肉翻炒均匀，加入适量鸡精调味即可。 6即将出锅装盘。 7成品图。 8成品图。 小窍门 苦瓜切成块加入适量盐腌十分钟，去除些苦味！