玉米面蒸卷
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:11:39文章来源：网络收集
主料 玉米面 适量 普通面粉 适量 辅料 温水 适量 原味口味蒸工艺三刻钟耗时普通难度 玉米面蒸卷的美食做法步骤 1玉米面（我选用的是粗玉米面）和普通面粉混合，比例是1:1 ，如果不喜欢口感粗的可以少用玉米面或者改用细玉米面，这样口感会细腻些。 2分次倒入适量温水，先用筷子搅成絮状。 3活成光滑面团，醒一会儿。 4放在案板上加入少许面粉反复揉匀。 5圆滑了。 6搓成长条。 7分成相等的剂子。 8表面撒少许面粉，对折。 9取一个擀成薄薄的圆片。 10再撒些面粉，三分之一处再折一下。 11再折成这样，就做好了。 12依次全部做好。 13锅内放水，放入玉米面卷子，我放了两屉。 14大火烧开，蒸二十分钟即可。 15成品图。 16成品图。 17成品图。