电饼铛版披萨
作者:92P小李发布时间:2020-4-4 1:10:25文章来源:网络收集
主料 面粉 300克 水 145克左右 辅料 酵母 3克 胡萝卜 一小节 豌豆 一小碗 西红柿 3个小 总统马苏里拉奶酪 4片 洋葱 半个 油 适量 盐 适量 糖 1小勺 蚝油 适量 咸甜口味烙工艺数小时耗时简单难度 电饼铛版披萨的美食做法步骤 1在面包机倒入水、面粉和酵母,启用搅拌模式用时13分钟和成面团,发酵1个小时,这是发好的面团。 2胡萝卜切丁和豌豆分别煮熟,洋葱切小长丝。 3洋葱切丁,西红柿切小粒,炒锅加油先把洋葱炒一下,加入西红柿翻炒到软,加入盐、糖和蚝油翻炒,倒入点开水小火焖至软烂成酱。 4发酵好的面团取出按揉排气,用擀面杖擀成电饼铛大小的中间薄四周厚的饼胚,电饼铛刷油,把擀好的饼胚放上去,把饼胚周围整理稍高以便盛上配料,用叉子在饼胚面轻轻扎满小孔。 5把自制的西红柿酱均匀涂抹在饼胚上,再倒入煮熟的胡萝卜和豌豆洋、葱丝,把奶酪撕成小片放在最上面,电饼铛加热烙30分钟至熟。 6这是烙好的披萨成品图。