凉拌白菜粉丝
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 0:58:11文章来源：网络收集
主料 白菜 100克 粉丝 （干）10克 辅料 胡萝卜 8克 蒜 3瓣 香菜 2克 生抽 8克 香醋 5克 香油 3克 盐 3克 白糖 3克 油辣椒 少许 咸鲜口味拌工艺十分钟耗时普通难度 凉拌白菜粉丝的美食做法步骤 1原料：白菜、粉丝、胡萝卜和蒜，我用的是白菜的头部。 2白菜切细细的丝，胡萝卜切丝，蒜切碎，粉丝先用凉水浸泡再用开水煮熟，香菜切小段。 3将粉丝、胡萝卜丝和蒜倒入白菜丝中，加入盐、生抽、香醋、香油、白糖搅拌均匀。 4最后倒入香菜，稍微的拌一下即可，为了有点点的辣味，我加了一点油辣椒。 5装盘上桌啦。 小窍门 白菜要先清洗后切丝，避免损失营养。粉丝可以先泡再煮，更快地成熟。